19 July 2012

♥ Raya - Snow Almond ♥


Yeah Yeah nak pose ....
bile da pose ni nak raya..
time pose ni la nak wat kueh raya.
tiap2 tahun aku akan wat kueh favourite aku..
aku sgt suke mkn kuih 
SNOW ALMOND 
sedap wooOO...!
klu xcaye korg try la wat nanti..
ni aku ade kasi resepi.
ni pun aku referer kat 
BLOG MASAM MANIS 

SNOW ALMOND

By: Kak Wan



Bahan A
260 gm butter
150 gm gula caster
1 sudu kecil esen vanila
50 gm serbuk badam



Bahan B
300 gm tepung Red Rose
50 gm tepung kastard
50 gm susu tepung
40 gm tepung jagung



Bahan Hiasan
Coklat masakan - cairkan cara double boiler
Sedikit breadcrumb putih  - untuk menyalut



Pukul bahan A hingga berkrim
Masukkan bahan B dan uli hingga menjadi doh yg lembut
Canai dan terap dengan acuan yg di sukai
Susun dalam loyang dan bakar pada suhu 140C selama 30 minit atau sehingga masak
Sejukkan biskut atas redai
Celup biskut dalam coklat masakan yg telah di cairkan cara double boiler
Golekkan biskut ke dalam breadcrumb 
Simpan biskut dalam bekas kedap udara.


selamat mencobe..!!!

No comments: