mlm ni blik dr klas aku ingt nak wat caramel..
klu larat la... tgok la mcm ne..
lame xmkn caramel... nyum2....
aku amek resepi dr adk aku...
dia mmg pandai wat caramel...
meh aku shared dgn korang resepi caramel keluarga ku... huhu
Cream Caramel
bahan-bahannya :
6 biji telur ayam
1 tin susu cair
1 tin air
1 cwn gula = 1/2 utk cream, 1/2 utk adunan
1 sudu esen vanilla
cara-caranya :
Panaskan kuali dgn api yg sederhana masukkn 1/2 gula dan sedikit air...
Kacau gula itu sehingga cair. jgn bg hangus lak.. api kena pandai kawal..da cair masukkan dlm loyang...Pukul 6biji telur dan 1/2 cwn gula pelahan2 (jgn smpai ade buih byk)
Pastu campurkan susu n air... Adun sehingga sebati...Masukkan kedlm loyang yg ade gula cair td.. dan kukusla selama 25-30minit..
Bila sudah dimasak sejukkan sebentar n simpan didlm peti ais.
Bila da betul2 sejuk baru keluarkan dr acuan...terbalikan pun boleh..
سْــــــــــــــــــمِ اﷲِالرَّحْمَنِ اارَّحِي boleh la mkn... nyum nyumm
